バー・ペルパラッツォの記事を
書かせていただいております。
ライターNです。
今年も残り僅かとなりました。
毎年
大晦日には年越しそばを食べるのが
定番だと思っていましたが
地域によっては年越しそばではなく
年越しうどんを食べる地域もあるそうです。
年越しそばは
鎌倉時代からあった風習だと言われています。
福岡県福岡市に位置する
承天寺が貧しかった人々に
そば餅をふるまったのが
始まりだと言い伝えられ
そば餅は縁起物だという事から
江戸時代には
現在の様に年越しに蕎麦を食べる
年越しそばとして定着しました。
蕎麦は長く伸ばし、
細く切って食べる食べ物なので
それにあやかり、長寿を願う。
又、蕎麦の切れやすさから厄を断ち切るという
願いも込められています。
年越しうどんも、年越しそば同様
大晦日に食べるもの。
年越しうどんを食べる地域は
香川県や群馬県秋田県など
限られた地域だそう。
うどんは太くて長い事から長寿を願い
うどんの切れにくさは
幸福が続く様にという
長いが込められているそうです。
年越しだけではなく、
元旦から１５日までに食べるうどんは
年明けうどんと呼ばれていますね。
みなさんは
今年は何を食べて１年を締め括りますか？
横浜の隠れ家的なバー
バー・ペルパラッツォではカ
クテル、ワイン、ウイスキー各種ご用意しております。
地元の習わしはもしかしたら
少数派かも？！
そんな話題で盛り上がるのも
楽しいですね。
【店舗情報】
Bar ed café Per PALAZZO
お問合せ：045-548-5858
住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-24
SK-Ⅱビル ３F-B