新横浜から徒歩６分ヴェネチア仮面が飾られた
雰囲気のある個性的なバー
Bar ed café Per PALAZZO
“ペル・パラッツォ”です。
今回は
『カクテル』についてのお話です。
カクテルと言えば
お酒に何かしらの材料を混ぜ合わせた飲み物ですが
一般的には２種類以上の材料が混ぜ合わされば
カクテルと言われています。
ミックスされたジュースも
立派なカクテルであり
古くから受け継がれる代表的な
ノンアルコールカクテルも存在しています。
昔のお酒は、
現在の様に質の良いものではなかったので
何かと混ぜ合わせないと
美味しく飲む事が出来なかった事情もあり
その当時は知恵を絞りに絞った事でしょう。
昔の方々の知恵が継承され
今や無限のバリエーションのカクテルがあり
更なる発見もあるかもしれませんから
とても面白い飲み物だと感じます。
また、カクテルの魅力としては
自分好みに合う味や
自分にとって丁度良い
アルコール度数にすることが出来るので
いわゆるオートクチュールみたいな
特別感があります。
遠慮せずに
バーテンダーに
自分好みを伝えると良いでしょう。
また、バーテンダーが
カクテルを調合している際は
バーテンダーが味を決める大事な時間。
むやみに話かけないという
マナーも覚えておくと良いかもしれません。
【店舗情報】
Bar ed café Per PALAZZO
お問合せ：045-548-5858
住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-24
SK-Ⅱビル ３F-B
営業時間：18:00～２:00(最終入店 1：00)